Zapečeni omlet sa slaninom

Zapečeni omlet sa slaninom

Stručnjaci sa sveučilišta u Missouriju su otkrili su da doručak bogat proteinima poboljšava kontrolu apetita i smanjuje nezdrave obroke u večernjim satima. Stoga ona stara uzrečica “Svako jutro jedno jaje, organizmu snagu daje” ima itekako smisla. Ovdje je zanimljiv recept za zapečeni omlet sa slaninom, idealan doručak za 4 osobe. Stoga ukoliko Vam je previše, samo sastojke reducirajte :-).

Sastojci:

  • 100 gr slanine u kriškama
  • 100 gr slanine ili šunke narezane na kockice
  • 8 jaja
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 žličica praška za pecivo
  • malo maslaca
  • sol
  • papar
  • malo svježeg vlasca
  • Priprema:

    U posudi umutiti jaja, dodati vrhnje, začine, prašak za pecivo i narezanu šunku ili slaninu. Sve zajedno dobro pomiješati i staviti u posudu koju ste prethodno premazali sa maslacem. Staviti u zagrijanu pećnicu na 180ºC oko 20-25 minuta (omlet treba poprimiti zlatno žutu boju). Možete malo i zarezati po površini omleta sa vrhom noža da provjerite da li je dovoljno pečeno. Na tavi kratko sa obje strane popržiti kriške slanine dok ne postanu hrskave i staviti ih preko pečenog omleta sa malo svježeg u sitno narezanog vlasca.

    

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *