Zapečeni krumpir sa jajima

Zapečeni krumpir sa jajima

Adilja Hodža nam je poslala recept za pripremu zapečenog krumpira s jajima.

Sastojci:

    • 500 g krumpira
    • 0,5 dl ulja
    • sol
    • papar
    • začini
    • žličica crvene mljevene paprike
    • 2 dl mlijeka
    • 2-3 jaja
    • žlica brašna
    • žličica crvene začinske paprike

    Priprema:

    Krumpir očistiti i narezati na kolute. Pržite krumpir u ulju na laganijoj vatri uz često miješanje. Dodati sol, papar, začine i crvenu mljevenu papriku. Pržite oko dvadesetak minuta da krumpir omekša. (krumpir umjesto prženja možete i zapeći u vatrostalnoj posudi). Omekšali krumpir prebacite u tepsiju. Brašno pomiješajte sa jajima i mlijekom, malo posolite i prelijte preko krumpira. Pospite crvenom ljutom paprikom. Zapecite u pećnici na 250ºC oko 20-tak minuta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *