Jednostavno, ukusno i brzo – tikvice zapečene sa vrhnjem i sirom.
Sastojci:
- 3-4 tikvice
- 1 češanj češnjaka
- 2 jaja
- 250 gr sira gauda
- malo maslinovog ulja
- sol
- papar
- 7-8 žlica krušnih mrvica
- 100 ml vrhnja za kuhanje
Priprema:
Tikvice dobro oprati i naribati ih. Ukoliko su kupovne tikvice preporučujemo i koru očistiti. Naribane tikvice protisnuti kroz cjedilo da višak vode izađe. Umutiti jaja, dodati sol, papar, maslinovo ulje, vrhnje i zgnječeni češnjak i sitno narezani ili naribani sir. Sve zajedno pomiješati sa tikvicama i dodati krušne mrvice. Staviti u posudi za pečenje i zapeći na 180ºC oko 40-45 minuta.
