Voćni kolač s pudingom

vocni kolac

Katarina iz Slavonije nam je poslala recept za voćni kolač sa bananama koji je vrlo brz i jednostavan za pripremu, a ujedno jeftin i ukusan. Puding od čokolade koji je naveden u receptu može se zamijeniti i onim od vanilije.

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica brašna
  • pola praška za pecivo
  • nekoliko kapi ulja

Priprema:

Izmiješati jaja i šećer. Kada postane pjenasto dodati ostale sastojke, promiješati. Namastiti posudu za pečenje, istresti pripremljenu smjesu i peći biskvit 20-ak minuta na 170 C.


Krema:

  • 3-4 banane
  • 8 dl mlijeka
  • 2 pudinga od čokolade
  • 8 žlica šećera
  • 1 vanil šećer
  • 2 reda čokolade za kuhanje
  • 10 dag margarina
  • šlag

Priprema:

Pomiješati puding, vanil šećer i šećer u posudici i razmutiti s malo mlijeka da ne bude grudica. Ostatak mlijeka zagrijati, kada postane vrelo dodati mu puding. Kuhati uz stalno miješanje. Kada se zgusne u vrelo dodati narezano 10 dag margarina i kockice čokolade za kuhanje, miješajući da se margarin i čokolada otope. Preko biskvita preliti dio vruće kreme, narezati na to banane, te preliti ostatak kreme. Kada se ohladi gore staviti šlag.

6 thoughts on “Voćni kolač s pudingom”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *