Vinski kuglof

Vinski kuglof

Ako slučajno imate odbojnost prema ovom kolaču jer je jedan od sastojaka vino, morano odmah napomenuti da se vino opće u kolaču ne osjeća. Kolač od vina dobije jedan specifičan miris koji u kombinaciji sa cimetom i vanilijom je zaista očaravajući. Ovaj čokoladni kuglof nije zahtjevan za napraviti. Ukoliko se ipak sve ne pojede isti dan , obavezno ga zamotajte u foliju da se ne osuši.

Sastojci:

    • 250 gr maslaca
    • 250 gr šećera
    • 1 vanilija šećer
    • 4 jaja
    • 250 gr brašna
    • 1 prašak za pecivo
    • 1 velika žlica cimeta
    • 1 velika žlica kakaa
    • 125 mil. crnog vina
    • 100 gr naribane čokolade
    • 1 vrećica čokoladnih mrvica

Priprema:

Žutanjke pjenasto umutite sa šećerom i vanilija šećerom. Ostale sastojke dodajte postepeno, te na kraju  dodajte snijeg od bjelanjaka. Ulijte u namašćeni i pobrašnjeni kalup. Pecite 60 minuta na 180 ˚C.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *