Tuna salata

Tuna salata

Za proteinski dan UN dijete dolazi u obzir i ovaj recept za pripremu tuna salate. Uz salatu pojesti krišku kruha, najbolje integralnog, te na kraju pojesti i 3 dl bistre juhe (bez manistre) koji možete pripremiti i sa kockom za juhu. Recept sličan ovome također je preporučen u knjizi UN dijeta- 90 dana- „Strpljen-spašen!“

Za one koji nisu na dijeti ovo može biti samo prilog ili predjelo.

 

Sastojci:

    • 1 glavica mekane zelene salate
    • 2 rajčice
    • 15 dag rukole
    • nekoliko komada maslina
    • 15 dag rukole
    • šaka omiljenih sjemenki žitarica
    • konzerva tunjevine
    • sol
    • papar
    • ocat, maslinovo ulje
    • vezica crvenih rotkvica (ako želite)

Priprema:

Operite zelenu salatu, rukolu i sjemenke pa ostavite da se osuše. Salatu, rukolu,rajčice i masline narezati, te sve zajedno u većoj zdjeli promiješati, začiniti mješavinom maslinovog ulja, octa, soli i papra. Po salati poslažite komadiće tunjevine (koristite kvalitetniju tunu iz konzerve). Možete po želji ukrasiti sa crvenim rotkvicama. Možete koristiti aceto balsamico….i neke druge začine po želji.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *