Sastojci:
- 1000 gr mljevenog mesa
- 1 bjelanjak
- 2 žlice krušnih mrvica
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 2 žličice luka u prahu
- 1 žličica tabasca
- sol
- papar
Dodatni sastojci:
- 2 luka
- 1 žlica šećera
- 0,5 dl vode
- sol
- 24 kriške tosta
Priprema:
Meso pomiješati sa bjelanjkom, krušnim mrvicama i začinima. Oblikovati male odreske (za veličinu tosta) i pržiti ih na ulju sa svake strane po nekoliko minuta.
Luk sitno narezati i staviti na tavu sa malo ulja. Dodati šećer i pirjati minutu na laganoj vatri. Uliti vodu i pirjati na vatri dok voda ne ishlapi. Na kraju dodati sol. Na jednu krišku tosta staviti žlicu luka, a na drugu meso. Preklopiti i zapeći nekoliko minuta u tosteru.
