Ako volite tikvice i u stisci ste s vremenom, onda će vam se ovaj recept zasigurno svidjeti – jer za pripremu ne treba više od 20 minuta 🙂
Sastojci:
- 300 g tjestenine
- 2-3 tikvice
- 3 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 150 ml bijelog vina
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- sol
- papar
- 100 g parmezana
Priprema:
Tjesteninu skuhati prema uputama na pakiranju. U woku zagrijati maslinovo ulje i dodati tikvice i prstohvat soli. Kada se tikvice opuste i puste vodu dodati zgnječeni češnjak i vino. Pirjati na laganoj vatri i kada se iskuha otprilike polovina vina dodati vrhnje za kuhanje. Začiniti paprom i po potrebi dodati još soli. Kuhanu tjesteninu ocijediti i pomiješati u woku s umakom i parmezanom (malo parmezana ostaviti za dekoraciju). Po želji dodati malo timijana i/ili majčine dušice.
