Tirolski kolač

Tirolski kolač

Tirolski kolač – jednostavan kolač u kombinaciji čokolade i liješnjaka, idelna slatstica za poslužiti uz topli čaj ili kavu.

Sastojci:

    • 120 g brašna
    • 1 vrećica praška za pecivo
    • 130 g maslaca
    • 4 jaja
    • 200 g lješnjaka (mljevenih)
    • 60 g lješnjaka (sjeckanih)
    • prstohvat soli
    • 160 g čokolade
    • 150 g šećera

    Priprema:

    Nasjeckati čokoladu i lješnjake. Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg
    Maslac i šećer pomiješati dok ne dobijete kremastu smjesu. Postepeno dodavati žumanjak i malo soli. Zatim dodati lješnjake i čokoladu. Nakon toga postepeno dodavati brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo. Na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka i sve zajedno pomiješati. Smjesu izliti u kalup za kolače premazan maslacem i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180ºC oko 50 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *