Aleksandra nam je poslala svoj video recept za pripremu predivnog ljetnog osvježenja.
Vrlo jednostavan i brz recept za one koji žele da se rashlade u ove ljetne dane. Meni se sviđa posebno jer lijepo izgleda, a i nema sjeckanja kocki, niti krajeva koji se moraju odstraniti ukoliko želimo da lijepo izgleda kada poslužimo.
Sastojci:
- 2 jaja
- 2 žlice kristal šećera
- 160 gr mascarpone sira
- po potrebi piškote
- po potrebi gorki kakao prah
- po potrebi jaka crna kava
- rum
Priprema:
Umutite pjenasto bjelanjke s dvije žlice šećera te dodajte žumanjke. Dodajte mascarpone sir te lagano promješajte sa žlicom ili žicom za kolače (ne sa mikserom). Stavite masu u kesicu za ukrašavanje torti.
Skuhajte kavu te je samo malo pošećerite (treba biti gorka, ali ne bezukusna). Kada je kava hladna dodajte ruma ili aromu ruma.
Piškote umočite u kavu samo na sekundu (pogledajte video) te ju malo otresite da upije što manje kave. Poredajte piškote u čašu te preko uz pomoć kesice nanesite kremu. Pospite sa kakao prahom te ponovite postupak.
Tiramisu ukrasite po želji sa cijelim i smrvljenim piškotama.
[youtube nu1xQJlqXFU 660 410]
