Razlika između klasičnog kolača tiramisu je da u ovom receptu su uključeni i bjelanjci, što ovoj slastici daje malo pjenastiji izgled i okus.
Sastojci:
- mramorni kolač
- 500 gr sira mascarpone
- 3 žumanjka
- 3 bjelanjka
- 4 žlice šećera
- 2 dl šlaga
- malo ruma
- malo amareta
- 2 vanilija šećera
- 1/2 litre crne kave
Priprema:
Dobro pomiješati žumanjke, šećer i vanilija šećer te dodati marscapone, amareto i 2 dl umućenog šlaga. Sve dobro pomiješati , i lagano dodati snijeg od bjelanjaka. Mramorni kolač narezati na komadiće, malo ih nakapati sa rumom i slagati u čaše. Posuti ih sa kakaom i ukrasiti po želji.
lepse je sa piskotama, a u kafu moze baileys. Probajte
Hvala na ideji!