Tikvice jedno od najpopularnijih jela u ljetne dane, prvenstveno zbog jednostavne pripreme, jeftine cijene (naravno u sezoni), a istovremeno ukusnog jela sa jako malo kalorija. Također u obzir dolazi priprema tikvica po ovom receptu kada smo na UN dijeti – 2 dan (škrob).
Sastojci:
- 2 krumpira
- 4 tikvice
- maslinovo ulje
- sol
- papar
- vegeta
Priprema:
U zasoljenu vodu staviti krumpir narezan na kockice da prokuha, po želji u vodu dodati i malo vegete. Nakon 5 min dodati tikvice koje smo prethodno očistili (ukoliko su starije i kupovne obavezno oguliti koru, a ukoliko su iz vašeg vrta dovoljno ih je samo dobro oprati). Kuhati na umjerenoj vatri još 15-ak minuta. Ocijediti vodu, dodati papar i maslinovo ulje u količini koja odgovara vašem ukusu J.
