Sastojci:
- 250 gr brašna
- 1/2 šalice mlake vode
- 1 jaje
- prstohvat soli
- 1 žlica maslaca
Priprema:
Brašno prosijati, načiniti u sredini rupu i u nju dodati vodu, jaje, sol i otopljeni maslac. Sve sastojke mijesiti dok tijesto ne postane glatko i sjajno. Potom tijesto oblikovati u kuglu i prekriti ga prevrnutom posudom i ostaviti sat vremena da odmara. Preko stola staviti čistu plahtu i posuti je sa mnalo brašna. Rukama razvijati tijesto ravnomjerno dok se skroz ne istanji (tijesto treba biti tanko poput papira). Debele rubove odrezati i puniti nadjevom po želji.
