Tart od breskve je jednostavan kolač u kombinaciji tijesta i breskvi, a za pripremu ne treba više od 30 minuta. Ukusno i jednostavno….
Sastojci:
- 4 žumanjka
- 7 bjelanjaka
- 100 gr šećera
- 1/2 žličice cimeta
- 2 kesice vanilija šećera
- 100 gr brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 gr maslaca
- 300 gr breskvi
Priprema:
Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom i vanilija šećerom. Dodati otopljeni maslac te brašno i prašak za pecivo. Na kraju lagano dodati pjenasto umućene bjelanjke. Potom smjesu staviti u kalup za pite koji ste prethodno premazali sa maslacem. Na vrhu rasporediti polovice breskvi kojima ste ogulili koru (po želji mogu se koristiti i breskve u konzervi).
