Tag: vegetarijanski recepti

Krumpir salata

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu krumpir salate. Sastojci: 600 g krumpira 2 veće glavice crnog luka 3-4 jaja 6-7 kiselih krastavca po ukusu soli i papra po ukusu ulja i octa Priprema: […]

Waldorf salata

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu Waldorf salate. Sastojci: 100 g celera 100 g kiselih jabuka 100 ml majoneza 100 ml kiselog vrhnja 100 g sitno narezanih oraha 50 g suhog grožđa 1 […]

Crno bijeli svijet

Recept za pripremu čoko pudinga s kremom od indijskih oraščića u pripremi vegetarijanskog i makrobiotičkog restorana Makrovega u Splitu. Sastojci za 6 porcija: 1 lit zobenog (ili nekog drugog) mlijeka 4 žlice smeđeg šećera ili 120 […]

Kolač s amaranthom

Recept za pripremu ukusnog i zdravog kolača od amarantha u pripremi vegetarijanskog i makrobiotičkog restorana Makrovega u Splitu. Sastojci za biskvit: 1 šalica brašna od amarantha 1 žličica BIO praška za pecivo prstohvat soli malo cimeta […]

Puž savijača sa lukom i porilukom

Dijana Ademović nam je poslala recept za savijaču punjenu lukom i porilukom. Sastojci za tijesto: 1,2 kg brašna 1-2 žličice soli po potrebi vode Sastojci za nadjev: 400 g poriluka 300 g luka po ukusu […]

Pita s četiri vrste nadjeva

Dijana Ademović nam ej poslala recept za pripremu pite s četiri vrste nadjeva. Mjere za nadjev u receptu su proizvoljne, a u zavisnosti od ukusa, kao i namirnice koje ćete koristiti… Sastojci za tijesto: 550 […]

Salata od leće

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu salate od leće. Sastojci: 100 g leće 2 glavice crnog luka 2-3 rajčice 1 krastavac 3-4 žlice kiselog vrhnja sol papar Priprema: Leću oprati i ostaviti preko […]

Salata sa ciklom, celerom, krumpirom i jabukom

Dijana Ademović nam je poslala recept za pravu vitaminsku salata u kombinaciji cikle, celera, krumpira i jabuka. Sastojci: 5-6 krumpira 1 srednji celer 300 g cikle 2 jabuke sok od jednog limuna 1-2 žlice maslinovog […]

Lučena paprika

Adilja Hodža nam je poslala recept za lučene paprike. ukoliko nije sezona paprika, mogu se koristiti i smrznute paprike. Sastojci: 10 paprika 2-3 češnja češnjaka 2 žlice ulja malo soli Za dekoraciju: malo peršina Priprema: […]

Raw kremica od naranče

Recept za pripremu Raw kreme od naranče u pripremi vegetarijanskog i makrobiotičkog restorana Makrovega u Splitu. Sastojci: 200 gr namočenih indijskih oraha (preko noći namočiti u vodi) 3 žlice meda malo vanilije sok od jednog limuna […]

Salata od ljubičastog kupusa i riže

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu salate od kupusa i riže. Sastojci: 1 veća čaša riže dugog zrna 1/2 glavice ljubičastog kupusa 1 manji ljubičasti luk po ukusu maslinovog ulja po ukusu limunovog […]

Salata od kupusa i mrkve

Sastojci: 250 gr kupusa 175 gr mrkve 100 gr crvenog luka 2,5 dl majoneze sol papar malo svježeg vlasca Priprema: Bijeli kupus narezati na  trakice, naribati mrkvu, a luk sitno narezati. U majonezu umiješati sol […]

Složenac od tikvica i sira

Sir i tikvice – idealna kombinacija spojena u ukusnom složencu. Složenac od tikvica i sira je jednostavan za pripremu, a preporučujemo ga poslužiti uz sezonsku salatu. Rezultat je vrhunsko jelo bez mesa :-). Sastojci za […]

Parate – beskvasne pogačice sa sirom

Recept za pripremu beskvasnih pogača sa sirom u pripremi vegetarijanskog i makrobiotičkog restorana Makrovega u Splitu. Sastojci za tijesto: 150 gr integralnog brašna 150 gr brašna tip 850 1/2 žličice soli 5 žlica maslinovog ulja 1 […]

Bulgur salata

Da li pripremate jela sa bulgurom ili vam je to relativno nepoznata namirnica? U biti se radi o napola skuhanoj, osušenoj i zdrobljenoj pšenica koja je izuzetno blagotvorna za probavni sustav, a pomaže i kod […]

Salata od šparoga, sira i rajčica

Sastojci: 2 žlice bijelog vinskog octa 3 žlice maslinovog ulja 1/2 male žličice senfa Dijon sol papar 125gr kremastog sira Philadelphia 125 gr cherry rajčica 400 gr šparoga Priprema: Sir pažljivo na kockice, a rajčice […]

Pire od pečene bundeve i krumpira

Recept za pripremu pirea od pečene bundeve i krumpira u pripremi vegetarijanskog i makrobiotičkog restorana Makrovega u Splitu. Sastojci: 300-400 gr pečene bundeve hokaido 300 gr krumpira oguljenog i skuhanog 2-3 dl sojinog mlijeka 2-3 […]

Jesenja kaša sa prosom

Proso se smatra jednom od najvažnijih žitarica, sadrži dosta hranjivih tvari, proteina i vlakana, a istovremeno ima nizak glikemijski indeks za razliku od pšenice i riže. Spada u alkalnu skupinu hrane te djeluje kao probiotik. […]

Pašticada od seitana

Recept za pašticadu od seitana u pripremi vegetarijanskog i makrobiotičkog restorana Makrovega u Splitu. Sastojci: 60 dag seitana 20 dag mrkve 10 dag peršina 5 dag pastrnjaka 5 dag celera 2 glavice luka 5 češnja […]

Nabujak od poriluka

Poriluk je idealna zimska namirnica, bogata mineralnim tvarima i vitaminom C. Stoga ovo je pravo vrijeme da poriluk uvrstite u svoj jelovnik :-). Sastojci: 300 gr poriluka 75 gr brašna 4 dl mlijeka 25 grama […]