Tag: vegetarijanski recepti

Ouinoa burger

Quinoa je po mišljenju mnogih nutricionista savršena namirnica, jer sadržava sve zdravo što treba organizmu. Ona je protein, što znači da ima neka zdrava svojstva koja imaju i mesne namirnice. Svjetska zdravstvena organizacija uspoređuje njenu […]

Voćna salata od quinoe i jagoda

Evo recept kako iskoristiti sve nutritivne vrijednosti žitarice starih Inka u pripremi makrobitičkog i vegetarijanskog restorana Makrovega u Splitu. Sastojci: 1 čaša (2dl) quinoe (skuhaj 1 šalicu quinoe i 2 šalice vode) i ohladi 400ml […]

Čokoladna fantazija

Ideja za zdrave bezglutenske kekse u pripremi makrobitičkog i vegetarijanskog restorana Makrovega u Splitu. Sastojci: 1 pakiranje keksa bez glutena 3 dcl zobenog ili sojinog mlijeka 2 dcl zobenog ili sojinog vrhnja 1 žlica agar […]

Chia puding

Chia sjemenke su zbog svoje hranjivosti i ljekovitosti, te jednostavne pripreme idealan dodatak jelima i napitcima. Pune se vitamina, minerala, antioksidansa, proteina, te omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Pomažu pri podizanju imuniteta, pomlađuju, potiču mršavljenje,reguliraju […]

Juha od karfiola

Erna nam je poslala recept za pripremu juhe od karfiola. Sastojci: 1 glavica luka 2 žlice pšeničnog griza 2 mrkve oko 400 g karfiola oko 900 ml vode 150 ml mlijeka sol papar vegeta po […]

Salata od rajčica i mozzarella sira

Sastojci: 4 rajčice 200 gr mozzarella sira sol papar maslinovo ulje sok od pola limuna malo svježeg bosiljka Priprema: Rajčice oprati i narezati u posudu za salatu, dodati narezani sir, sol, papar. začiniti s maslinovim […]

Đuveč u staklenkama

Erna nam je poslala recept za pripremu zimnice – Đuveč u staklenkama. Sastojci: 700 ml ulja 1 kg luka 1 kg mrkve 2 kg paprika 1,5  kg patlidžana 3 kg rajčica 1-2 žličice papra nekoliko […]

Složenac od krumpira, tikvice i rajčica

Sastojci: 750 gr krumpira 350g tikvica 5 rajčica malo bosiljka 2 jušne žlice maslaca 300 g mozzarella sira malo origana malo papra malo soli Sastojci: Krumpir oguliti i skuhati u slanoj vodi. U međuvremenu oprati […]

Torta od brokule

Recept za pripremu neobične torte od brokule…..jednostavno je za pripremu, a ukoliko je poslužite uz sezonsku salatu imate vrhunski obrok 🙂 Tijesto: 100 grama maslaca 175 grama brašna 0,5 žličice grubo soli 1,5 žlica vode […]

Salata od mrkve i peršina

Erna nam je poslala recept za pripremu salate od mrkve i peršina. Sastojci: oko 250 g mrkve 1 crvena paprika 15 g peršina 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica octa ili sok od pola limuna […]

Hladna juha od krastavaca

Erna nam je poslala recept za pripremu hladne juhe od krastavaca. Sastojci: 2 krastavca 400 ml jogurta 2 žlice soka od limuna 1 češanj češnjaka 1 žlica umaka od hrena po ukusu soli papar mljevena […]

Krem juha od špinata

Krešimir Katarinić nam je poslao recept za pripremu krem juhe od špinata.  Juhu poslužite uz poprženi kruh ili tostirani tost kruh a u sredinu juhe stavite žličicu kiselog vrhnja. Sastojci: 400 g mladog špinata 1 […]

Fini bezglutenski muffini

Erna nam je poslala recept za pripremu bezglutenskih slanih muffina….. idealnih za doručak ili večeru. Sastojci: 1 šolja (od 2 dl) heljdinog brašna 1 šolja finog kukuruznog brašna 3 žlice mljevenog lana 1 žličica soli […]

Tjestenina s tikvicama

Ako volite tikvice i u stisci ste s vremenom, onda će vam se ovaj recept zasigurno svidjeti – jer za pripremu ne treba više od 20 minuta 🙂 Sastojci: 300 g tjestenine 2-3 tikvice 3 […]

Savijača od blitve

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu savijaču od blitve. Sastojci za tijesto: 1 kg brašna 2 žličice soli po potrebi voda Sastojci za nadjev: 1 kg blitve 500 g crnog luka ulje Priprema: […]

Pita od sira i rajčica s podlogom od palente

Mirjanin recept za predivnu pitu od sira i rajčica na podlozi od palente, idealna za laganiji ručak ili večeru… Sastojci za podlogu od palente 80 g brašna za sve namjene 165 g instant palente 120 […]

Gratinirana cvjetača

Maja Ranđelović Đokić nam je poslala recept za pripremu gratinirane cvjetače, a radi se o starom receptu našeg poznatog kuhara Steve Karapandže. Sastojci: 1 kg cvjetače 30 gr brašna 100 gr margarina 3-4 dl mlijeka […]

Fergese

Dijana Ademović nam je poslala recept za Fergese, koje se može poslužiti kao samostalno jelo ili kao pikantan umak uz meso. Dijana nam savjetuje da ipak najbolje ide uz uz Elbasan tavu…. Sastojci: 2 glavice […]

Zdravi desert by Makrovega

Zdravi desert u kombinaciji indijskih oraščića i badema od vegetarijanskog restorana Makrovega. Svijetla krema: 150 gr indijskih oraščića (potopljenih u vodi preko noći) 3 žlice agave (umjesto agave može i ista količina meda) 2 žlice […]

Krumpir salata

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu krumpir salate. Sastojci: 600 g krumpira 2 veće glavice crnog luka 3-4 jaja 6-7 kiselih krastavca po ukusu soli i papra po ukusu ulja i octa Priprema: […]