Tag: umak uz ribu

Holandez umak – umak od jaja

Umak od jaja, ili poznati holandez umak se poslužuje uz ribu. Umak holandez se priprema neposredno prije posluživanja, jer ne može dugo stajati. Sastojci: 2 žumanaca 4 žlice maslaca 1/2 dl bijelog vina malo soka […]

Umak tisuću otoka

Sastojci: 3/4 šalice majoneze 1/4 šalice kečapa 1 žličica kapara 1/4 svježeg krastavca 1 manji kiselih krastavci 1 žličica soka od limuna prstohvat soli prstohvat svježe mljevenog papra Priprema: Krastavac očistiti i 1/4 staviti u […]

Umak od kopra

Umak od kopra je jednostavan za pripremu, a odlično ide uz hladnu ribu. Sastojci: 5 dl majoneze 0,5 dl kiselog vrhnja sok od 1/2 limuna 0,2 dl worcestershire umaka 1 vezica kopra Priprema: Majonezu pomiješati […]