Tag: tunjevina

Tjestenina s umakom od tune

Recept za pripremu jednostavne tjestenine u umaku od tune…..brzo i ukusno :-). Sastojci: 400 g tjestenine 2 tunjevine u maslinovom ulju 1 korica od limuna malo maslinovog ulja malo sitno narezanog bosiljka sol papar srdela […]

Tunjevina na pašticadu

Pašticada je tradicionalno dalmatinsko jelo koje se priprema od goveđeg buta. Vjerujemo da svaka kuharica u Dalmaciji ima svoj najbolji recept za pašticadu. Ukoliko volite tunu i spremni ste za malo eksperimentiranje, onda je tuna […]

Salata od tunjevine

  Sastojci: 350 gr tunjevine u vodi 3 mlada luka 6 grančica svježeg peršina 1 crvena paprika 1 šalica krastavaca 1 crveni luk 1 žličica svježeg đumbira sol papar 4-6 listova kupusa Umak: 5 žlica […]

Carpaccio od tunjevine

Carpaccio je tradicionalno jelo od tanko narezane sirove govedine, koji se poslužuje  sa maslinovom uljem i sokom od limuna ili aceta balsamica, a ponekad i uz dodatak  parmezana. Navodno je osmišljen sredinom prošlog stoljeća u […]