Tag: salate

Salata od piletine, gljiva i slanine

Sastojci: 500 grama pilećih fileta 150 grama narezane slanine 1 kristal salata 1 crvena paprika 1 zelena paprika 350 grama kukuruza (iz konzerve ili kuhani) 200 grama gljiva 1 cikorija (opcija) 4 žlica vinskog octa […]

Salata od mladih krumpira i jogurta

Salata od mladih krumpira i jogurta je neobična i jako ukusna kombinacija. Idealna kao prilog jelima u vrućim ljetnim danima. Sastojci: 500 grama mladog krumpira 3 dl jogurta 1 luk 1 vezica peršina malo vlasca […]

Salata od šparoga i rotkvica

Salata od šparoga i rotkvica je jednostavna za pripremu, ukusna, zdrava i niskokalorična. Sastojci: 300 grama šparoga 1 vezica mladog luka 1 vezica rotkvica 2 žlice vinskog octa 1 žličica Dijon senfa 1 dl maslinovo […]

Salata od cvjetače i slanutka

Cvjetača je jako dobar izvor sumpornih tvari koje povećavaju sposobnost jetre za proizvodnju enzima koji neutraliziraju potencijalno otrovne tvari u našem organizmu. Prije pripreme cvjetaču treba očistiti: baciti vanjske listove, izrezati na jednake komade, a […]

Rezanci salata od povrća

Salata je jednostavna za pripremu, a ukoliko vam nije dostupan kineski kupus, jednostavno ga zamjenite sa nečim po vašoj želji – na primjer sa crvenim kupusom. Kod ove salate je važno povrće rezati na rezance, […]

Šarena salata od tjestenine

Sastojci: 250 gr šarene tjestenine 250 ml majoneze 100 gr kiselih krastavaca 2 crvene paprike 1 kiselo vrhnje svježi peršin sol papar Priprema: Tjesteninu skuhati prema uputama, ocijediti vodu i ohladiti. Kisele krastavce i crvenu […]

Voćna salata sa quinoom

Quinoa nije bez razloga dobila naziv – kraljica žitarica.  Qinoa sadrži više bjelančevina od ječma ili prosa, a po količini i uravnoteženosti aminokiselina usporediva je sa sojom. Također je dobar izvor magnezija, željeza, bakra, fosfora, […]

Salata od avokada

Za pripremu avokado salate sa tjesteninom biti će Vam potrebne sušene rajčice. recept za pripremu možete pronaći ovdje, ili također možete koristiti kupovne koje možete pronaći u svakom većem supermarketu. Sastojci: 250 gr kuhane tjestenine […]

Salata od rotkvice

Sastojci: 400 gr rotkvice 1/4 šalice sitno nasjeckanog svježe metvice 1/2 šalice soka od naranče sok od jednog limuna sol papar Priprema: Rotkvice oprati i izrezati na tanke kriške. Pomiješati sa ostalim sastojcima i ostaviti […]

Hladna salata od riže

Sastojci: 2 šalice riže 1 žuta paprika 1/2 šalice konzerviranog graha 4 cherry rajčice 1 mladi luk sitno narezani malo svježeg peršina sok od jednog limuna maslinovo ulje sol papar Priprema: Rižu skuhati prema uputama […]

Azijska salata od riže i škampi

Sastojci: 2 češnja češnjaka (sitno nasjeckanog) 20 gr sitno nasjeckanog đumbira 3 žlice sezamovog ulja ¼ šalice rižinog octa 2 žlice umaka od soje prstohvat šećera 350 gr repova od škampi 1 sitno nasjeckana mrkva […]

Kupus salata

Sastojci: 500 g narezanog kupusa maslinovo ulje 1/2 dl ocat sol papar Priprema: Kupus očistiti od vanjskih listova i narezati na sitne rezance. posoliti i ostaviti da odstoji 30 minuta. Potom dodati ocat, ulje i […]

Cezar salata

Najpoznatija salata od piletine je definitivno Cezar salata koja je prvi put pripremljena davne 1924. godine. Cezar salatu osmislio meksički kuhar talijanskog porijekla u svom restoranu direktno za stolom gosta. I tako je Cezar salata […]

Mediteranska proljetna salata

Sastojci: 1/2 kg krumpira 2 crvene paprike 2 zelene paprike 2  manja crvena luka 4-5 rajčica ili 200 gr cherry rajčica 150 gr feta sira sol, papar maslinovo ulje, ocat Priprema: Krumpir skuhajte u kori […]

Salata od cikle protiv anemije

Sastojci: 4 cikle 3 žlice octa 3 žlice maslinovog ulja žlica limunovog soka malo kumina sol papar Priprema: Ciklu oprati, oguliti i naribati. Dodati ocat, sve zajedno pomiješati i ostaviti sat vremena da odstoji. Potom […]

Salata od kukuruza

Sastojci: 200 gr kukuruza 10-12 cherry rajčica 80 gr sira mozzarella 8 komada mladog luka (narezati bijeli i zeleni dio) 1 šaka sitno narezanog bosiljka 3 žlice bijelog vinskog octa sol svježe mljeveni papar 1/4 […]

Salata od piletine

Piletina….deftinitvo namirnica koja najčešće nalazi mjesto na našem jelovniku. Lagana i jednostavna za pripremu, djeca je vole, manje kalorična od ostalog mesa…..što još poželjeti, osim pripremiti ovu jako ukusnu salatu od piletine.   Sastojci: 40 […]

Salata od tunjevine

  Sastojci: 350 gr tunjevine u vodi 3 mlada luka 6 grančica svježeg peršina 1 crvena paprika 1 šalica krastavaca 1 crveni luk 1 žličica svježeg đumbira sol papar 4-6 listova kupusa Umak: 5 žlica […]

Ruska salata

  Ruska salata koja je poznata još i pod imenom Olivier nastala davne 1860. godine u jednom restoranu u Moskvi, kao kreacija francuskog kuhara Olivier-a. Dosta je slična francuskoj salati, razlikuje se u tome što […]

Francuska salata

Za francusku salatu možemo definitivno reći da je jedna od najpopularnijih salata na našim područjima.  Zanimljivo je da bez obzira na ime ona ne potječe iz Francuske, već je iz Rusije. U biti francuska salata […]