Tag: rižot

Juneći rižot

Nekad su nam dobro poznati, stari recepti, najbolji izbor za ukusan i brz ručak. Sastojci: 400 g juneće lopatice 1 crveni luk 2 mrkve 1 žličica soli malo papra 1 žličica mlijevenog kima 1 žličica […]

Rižoto sa plodovima mora

Sastojci: 200 g plodova mora 4 žlice maslinova ulja 1 češanj bijelog luka peršin 1 rajčica 40 dag riže sol i papar 1 žlica octa ribani sir Priprema: U lonac stavite maslinovo ulje, te na […]

Crni rižot

Crni rižot je najbolja gastronomska razglednica Dalmacije, pa ako niste na obali možete dašak mora donijeti u svoju kuhinju… Sastojci: 0,5 kg  očišćene sipe maslinovo ulje 1 crveni luk češnj bijelog luka peršin sol papar […]

Rižoto sa pečenim povrćem

Recept za pripremu rižota sa pečenim povrćem nam je pripremio vegetarijanski restoran Markovega – Split. Sastojci za 6 osoba: 1 šalica integralne riže basmati 1,5 šalica vode malo soli Rižu zakuhati sa vodom, dodati malo […]

Rižoto od gljiva lisičarki

Gljive lisičarke su još poznate i pod imenom lisičice. U našim krajevima se mogu naći od lipnja do listopada. Lisičarke imaju žuto-narančasti klobuk veličine 3 do 10 cm. Jako su ugodnog mirisa i lagano paprenog […]

Riža sa batat krumpirom

Sastojci: 250 gr riže 2 žlice ulja 1 glavica luka 100 gr dimljene slanine 300 gr batata pola žličice kurkume pola žlice vegete na vrh žličice mljevenog đumbira 50 g naribanog dimljenog sira Priprema: U […]

Rižot od poriluka i rikole

Recept za pripremu rižota od poriluka i gljiva, brzo, jednostavno i ukusno….što više za poželjeti? 🙂 Sastojci: 2 manja poriluka 100 gr rikole 2-3 sušene rajčice 150 gr riže arborio malo maslinova ulja, malo maslaca, […]

Rižot od sušenih vrganja i šampinjona

Rižot je jelo koje je jako brzo gotovo, u njega nema šta ne možete staviti, od ribe, mesa, školjki te povrća. Sastojci: šaka suhih vrganja 500 gr šampinjona šalica (za bijelu kavu) riže (može i […]

Rižot od šparoga sa šafranom

Ukusno niskokalorično jelo. Priuštite svome zdravlju, svome tijelu  prirodni izvor minerala i vitamina, posebno vitamina B. Jedna zanimljivost vezana za nutritivnu vrijednost šparoga – veliki su  izvor folne kiseline koja je izuzetno važna za žene […]

Jambalaya

Jambalaya je tradicionalno, izuzetno poznato jelo stanovnika Louisiane, a sastoji se od mesa, povrća, riže i začina. Može tu biti još nekih dodataka, a vizualno jako podsjeća na paellu. U biti kuhinja Louisiane, a posebno […]

Crni rižot

Jednostavno i ukusno jelo koje ima svoje poklonike i to ne samo u Dalmaciji. Svatko tko jednom proba crni rižot, zavoli ga na duge staze,  bez obzira na boju koja u biti čak nije ni […]

Thai piletina sa rižom i povrćem

Pileći fileti, mješavina kineskog povrća, umak za azijsku kuhinju je sve što trebate za brzu pripremu laganog obroka.

Cous-cous s povrćem

Evo nešto što je gotovo za pola sata. Cous cous se baš previše ne koristi u našim krajevima, to je hrana Alžira, Maroka, Tunisa, ali zašto ne probati i ponekad u svoju prehranu staviti nešto […]

Rižot od bakalara

U ovim krajevima postoji tradicija pripreme bakalara na Badnjak. Najčešće se priprema bakalar na bijelo ili na bakalar na gulaš. Ali od bakalara se može i pripremiti jako ukusan rižoto, za koji slijedi recept :-). […]

Orzo sa šparogama i kozicama

Orzo ili ječam je žitarica koja se često može naći u jelovnicima, ali ona bi obično bila dodatak drugim žitaricama, i to grahu i slanutku, a rijetko bi je kuhali kao samostalno jelo. U zadnje […]

Đuveđ od špinata

Špinat je povrće koje je omiljeno u zemljama Mediterana. Jako mlad može se jesti svjež, kao salata, a kao kuhan ima tisuće načina za spremiti ovo zdravo povrće. Za njega morate znati da se ne […]

Rižot sa špinatom i shitake gljivama
Rižoto s piletinom i vrganjima

Zahvaljujemo Snježani koja nam je poslala ovaj interesantan recept za rižot. Sastojci: ½ kg pilećih prsa (narezanih na trakice i prethodno mariniranih u navedenim začinima i ulju) 2 veća klobuka vrganja 2 glavice crvenog luka […]

Rižot sa gorgonzolom

 Vrlo ukusan rižot, lijepa kombinacija gorgonzole i crvenog luka, pogodno za laganiji ručak kada ne planiramo veliki unos kalorija jer nema dodatka vrhnja za kuhanje. Nema mesnih dodataka, pa je pogodan i za vegetarijance. Za […]