Tag: patlidžan

Punjene balancane

Jesen je sezona balancana ili patlidžana. Bez obzira kako ih vi zovete mi  vam predlažemo ovo zdravo povrće uvstite na svoj jelovnik. Sastojci: • 4 srednje velike balancane (patlidžani) • 150 ml maslinovog ulja • […]

Roladice od patlidžana

Krešimir Katarinić nam je poslao svoj recept za pripremu roladica od patlidžana. Sastojci: 2 patlidžana 8 šnita kuhane šunke 2 mozzarelle (250 g) 1 glavica luka 3 režnja češnjaka 400 g pelata 250 ml kuhane […]

Patlidžan sa rajčicom

Vesna Nesovanović nam je poslala recept za pripremu patlidžana sa rajčicom koje mogu biti glavno jelo, ili se poslužiti kao prilog uz meso. Sastojci: 1 patlidžan 3 rajčice 1 vezica peršinovog lista 8 češnja češnjaka […]

Punjeni patlidžani

Proljeće nam donosi veliku ponudu sezonskog povrća i pregršt novih ideja za pripremu novih delicija. Ovo je zanimljiv recept za zapečene patlidžane punjene gljivama. Sastojci: 2 patlidžana 250 gr šampinjona 1 crveni luk 8 cherry […]

Rolice od patlidžana

Rolice od patlidžana mogu biti lagano predjelo, prilog ili jedan zdravi vegetarijanski i dijetalni obrok. Zdravo i jednostavno za pripremu, što više poželjeti? 🙂 Sastojci: 3 srednje mrkve 3 čežnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja […]

Zapečeni patlidžan

Sastojci: ½ kg patlidžana 2 dcl šalše od rajčica 200 gr gaude ili nekog drugog sira po vašem ukusu sol, papar, malo crvne paprike peršin Priprema: Patlidžan operite i narežite na krište (fetice) . Ako […]

Miniđana

Miniđana  je specijalitet makedonske kuhinje, a glavni sastojak su patlidžani, koji su uz papriku najpoznatije makedonsko povrće. Miniđana je specifičnog  okusa, po izgledu ne bi prepoznali da se radi o namazu od patlidžana jer majoneza […]

Punjeni patlidžani- balancane

Ukoliko ovo punjene balancane potražite na internetu, naići ćete na dileme da li je izvorno grčko jelo ili tursko jelo, a možda čak se može pronaći kao jelo i neke treće nacionalne kuhinje. Bez obzira […]