Tag: makrobiotički recepti

Čoko-energetski kolač

Recept za čokoladni kolač sa zdravim sastojcima u pripremi vegetarijanskog i makrobiotičkog restorana Makrovega u Splitu. Sastojci za biskvit: 1 šalica bademovog brašna (može i integralno pšenično umjesto bademovog) 1/2 šalice pšeničnog brašna tip 850 […]

Rižoto sa pečenim povrćem

Recept za pripremu rižota sa pečenim povrćem nam je pripremio vegetarijanski restoran Markovega – Split. Sastojci za 6 osoba: 1 šalica integralne riže basmati 1,5 šalica vode malo soli Rižu zakuhati sa vodom, dodati malo […]

Pita od šljiva

Recept za pitu od šljiva u pripremi vegetarijanskog restorana Markovega – Split. Sastojci za tijesto: 300 gr integralnog brašna EKOZONA prstohvat soli 3 žlice smeđeg šećera 1 žličica praška za pecivo bez aluminija 150 gr […]

Energetske kuglice

Zdravo, ukusno i brzo se pripema….. Energetske kuglice u pripremi vegetarijanskog restorana Makrovega. Sastojci: 200 gr bajama (badema) 3 žlice meda ili agave 1 žličica guarana praha 1 žličica maca praha 2 žličice konoplja praha […]

RAW Vegan sladoled

Predivan, zdravi sladoled, bez konzervansa i umjetnih boja u pripremi restorana Makrovega. Sastojci: 1 avokado 2 banane 150 ml kokosovog ulja 125 ml agave 4-5 žlica borovnica (ili kupina ili malina) Priprema: Sve sastojke zajedno […]

Tofu u miso umaku

Tofu je vegetarijanski izvor proteina, te odlična zamjena za meso. Vegetarijanski restoran Makrovega u Splitu nam je pripremio recept za tofu u miso umaku. Sastojci: 250 gr tofua soja sos peršin 1 velika žlica misoa […]

Punjene balancane

Sirova balancana ili patlidžan u 100 gr sadrži samo 20 kcal, a istovremeno je povrće koje sadržava dosta minerala i vitamina. Mia Šoškić, vlasnica vegetarijanskog restorana u Splitu – Makrovega nam je otkrila kako priprema […]

Krem juha od graška i crvene leće

Crvena je leća zbog svoje tanke i nježne opne je lako probavljiva namirnica, a s obzirom da je jako bogata proteinima to je čini dobrom zamjenom za mesni obrok.  Vegetarijanski restoran Makrovega nam je pripremio […]

Domaće vegetarijanske lasagne

Ukusne lazanje u kojima mogu uživati vegetarijanci od seitana, tempeha i povrća pripremljene od Mie Šoškić, vlasnice vegetarijanskog restorana Makrovega u Splitu. Tijesto: 1 šalica brašna polubijelog tip 850 1 šalica integralnog (može i od […]

Chia puding

Chia sjemenke spadaju u kategoriju supehrane. Bogate su masnim kiselinama, posebno omega-3, proteinima i vlaknima. Sastojci: 1 banana 100 gr jagoda (1 za ukras) 1 jabuka 1 kruška 1 naranča 1 vanilija šećer 400 ml […]

Čokoladni RAW mousse

Vegetarijanski restoran Makrovega nam je pripremo zanimljiv recept za pripremu čokoladnog raw mousse od avokada. Sastojci: 2 avokada 2 žlice meda ili agava sirupa 2 žlice kakao praha Priprema: Sve smiksati u blenderu dok ne […]

Kolač od cous cousa, suhih marelica i jabuka

Cous-cous je tradicionalno jelo porijeklom iz Sjeverne Afrike i nacionalno jelo u Alžiru, Maroku i Tunisu. Postoje razni zanimljivi recepti za Cous cousom, poput ovog zdravog kolača koji nam je pripremio restoran Makrovega. Sastojci: 1 […]

Prženi tofu u prosenom brašnu

Tofu – sir od soje je alternativa siru proizvedenom od kravljeg mlijeka, ali znatno lakša namirnica jer 100 grama ima samo 70 kcal. Restoran Makrovega nam je pripremio receot za pripremu tofua u prosenom brašnu. […]

Gusta krem juha od mrkve i crvene leće

Crvena leća je namirnica koja je bogata proteinima, čak 26 grama proteina na 100 gr crvene leće. Osim toga sadrži ugljikohidrate i vlakna, bogata je željezom te se preporučuje osobama koji pate od anemije. Mia […]

Bruskete (bruschette) od prosenog brašna

Bruskete (bruschette) su poznato talijansko predjelo, idealan lagani obrok ili užina koji je istovremeno hranjiv i ne previše kaloričan. Vegetarijanski restoran Makrovega nam je pripremio zanimljiv recept za pripremu brusketa od prosenog brašna. Sastojci: 250 […]

Ljetno osvježenje

Restoran Makrovega nam je pripremio recept za lagani kolač sa bademima i voćem za vruće ljetne dane. Sastojci: keksi od integralnog brašna l litra sojinog mlijeka 100 ml agava sirupa šalica mljevenih badema (prethodno tostiranih […]

Puding od amarantha sa suhim ribizlama i suhim brusnicama

Mia Šoškić iz makrobiotičkog i vegetarijanskog restorana Makrovega nam je pripremila recept za pripremu pudinga od amarantha sa suhim ribizlama i brusnicama. Sastojci: 1 šalica amarantha 3 šalice mlijeka (zobeno mlijeko je naš najdraži izbor […]

Zdravi kolač od indijskih oraščića

Od restorana Makrovega – koji je poznat kao restoran zdrave prehrane dobili smo predivan recept za pripremu zdravog kolača od indijskih oraščića bez pečenja. Biskvit: 2 šalice oraha 1 šalica kokosa 10 sitno narezanih datula […]

Seitan burger

Za seitan se kaže da je najbolja zamjena za meso, a može se naći u svim trgovinama zdrave hrane i u malo bolje opremljenim trgovinama mješovitom robom. Mia Šoškić vlasnica restorana zdrave prehrane Makrovega u […]

Pohani seitan

Seitan je namirnica koju vegetarijanci, makrobiotičari, ali i ostali koji se trude jesti kvalitetnije koriste kao zamjenu za meso. Mia Šoškić vlasnica restorana zdrave prehrane Makrovega u Splitu je sa nama podijelila njen recept za […]