Tag: kozji sir

Focaccia sa mladim kozjim sirom

Sastojci: 500 gr brašna 1 vrećica suhog kvasca 250 ml mlake vode 1 mala žlićica šećera 2 male žlićice soli mala čašica (0,03) maslinova ulja krupna sol Priprema: Suhi kvasac promiješajte u malo tople vode […]

Zapečeni kozji sir

Ponekad za pravu gozbu nije potrebno mnogo. Kozji sir ima jako specifičan okus tako da ne nailazi na veliki broj poklonika.  Blaži i mnogo nježniji okus od domaćeg kozjeg sira ima Vindijin kozji sir- Caprilo, […]