Svekrvino oko

Svekrvino oko

Bez obzira preferirate li svekrve ili možda i suprotno, ovaj recept svakako vrijedi napraviti.
Naravno, Vaša je odluka da li ćete kolač odnijeti svekrvama na degustaciju.:)
Sastojci:
• 30 suhih smokava
• 16 žlica vode
• 300 g šećera
• 250 g margarina
• 300 g mljevemih keksa (Petit buere)
• 300 g čokolade
• 30 polovina oraha
• malo mljevenih oraha
Priprema:

Suhim smokvama odrežite vrhove, pa ih potopite u vreloj vodi dok ne omekšaju.
Smokve ocijedite, sa strane ih malo zarežite nožem, te kroz tu rupicu uvučite unutar njih polovine jezgre oraha.
U lonac stavite šećer sa vodom, te ostavite da ključa tri minute.
U drugu zdjelu stavite rastopljeni margarin, mlijevene kekse , rastopljenu čokoladu (200g), te postupno dodajite toplu vodu sa šećerom.
Rukama dobro izradite smjesu te je ostavite da se malo ohladi.
Od smjese napravite kuglice sa punjenim smokvama u sredini.
Oblikovane kuglice umočite u rastopljenu čokoladu (100 g), pa ih uvaljajte u mljevene orase.
Ostavite ih u hladnjak na par sati, pa ih prije posluživanja razrežite na pola.
Za serviranje ih možete staviti u male mignone i tako složiti na pladanj.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *