Ukusan i jednostavan kolač od čokolade i kokosa od Torte i kolači Ivanka.
Sastojci za biskvit:
- 2 čokolade za kuhanje
- 200 gr maslaca
- 200 gr šećera
- 5 žlica mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- 200 gr brašna
- 5 jaja
- 1 žumanjak
Čokoladu otopiti sa margarinom i šećerom, sjediniti smjesu i ostaviti da se ohladi. Dodati postepeno jaja i žumanjak uz stalno miješanje. Na kraju dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i mlijeko. Smjesu izliti u pleh dimenzije 30×20.
Sastojci za kokos flekice:
- 1 bjelanjak
- 150 gr kokosovog brašna
- 5 žlica šećera
Umutiti bjelanjak i dodati kokos i šećer. Smjesu žlicom stavljati na biskvit, napraviti razmak između loptica i lagano ih utisnuti u biskvit. Staviti u zagrijanu pećnicu na 170ºC oko 30 minuta.
