12/14/2017

Sušene rajčice

By Gastrodiva -

Pod pojmom “zimnica” podrazumijeva se prirodno konzerviranje namirnica bez umjetnih dodataka, samo uz dodatak soli, šećera ili octa. Ovo je recept  za pripremu sušenih rajčica koji vam neće oduzeti puno vremena, a zasigurno ćete oduševiti ukućane u zimskom periodu koji nam dolazi.


Sastojci:

• 2 kg rajčica
• 5 sati el. energije


Priprema:

Rajčice dobro operite, odrežite im vrh, posložite ih na pleh te malo posolite krupnom morskom soli.  Sušite na 100 ºC bar najmanje 5 sati. Gotove osušene rajčice složite u staklenku, zalijte uljem i trošite zimi. U slast !!



Leave a Reply