Štrudla s džemom od bundeve

By Recepti -

• 0 Comments
• 0 views
• Tweet

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu štrudle od dizanog tijesta punjene s džemom od bundeve.

Sastojci za tijesto:

• 700 g brašna
• 1 kocka svježeg kvasca
• 1 šaka šećera
• 1 žličica soli
• 100 gr otopljenog margarina
• 1 jaje
• 1-2 čaše mlijeka
• nbaribana korica jednog limuna

Za premazivanje:

• nekoliko žlica džema od bundeve
• malo šećera u prahu

Priprema:

Kvasac pomiješati sa žličicom šećera i ostaviti da radi. Brašno prosijati, dodati sol, koricu od limuna, jaje i otopljeni margarin. Mlijeko ugrijati te umijesiti tijesto koje će se odvajati od suda posude za miješenje. Ostaviti ga na toplom mjestu da se udvostruči. Ukoliko imate vremena, premjestiti još jednom i ostaviti da se odmara. Odvojiti nekoliko lopti srednje veličine, razviti koru i premazati džemom ( po želji u džem možete dodati i malo cimeta). Zarolati tijesto u rolat i nožem sjeći štrudlice. Ostaviti ih da odmaraju. Umutiti jaje i prije pečenja premazati štrudle. peći ih dok ne porumene. Gotove štrudle obilno posuti sa šećerom u prahu.

• 0 Comments
• (No Ratings Yet)
  
  Loading...
• 0 views
• Tweet