Štrudla od banana

Štrudla od banana

Sastojci:

    • 2 kore lisnatog tijesta
    • 4 banane
    • 2 jaja
    • 250 gr svježeg sira
    • 2 dl kiselog vrhnja
    • 5 dkg kokosovog brašna možete i zamjeniti sa 10 dkg mljevenih badema)
    • korica limuna i naranače
    • 4 žlice smeđeg šećera (možda malo više ili malo manje, ovisno o slatkoći banana)
    • 1 burbon vanilija

Priprema:

Banane usitnite viljuškom i dodajte sve ostale sastojke. Na koru lisnatog tijesta stavite pola smjese za punjenje štrudle i pažljivo zamotajte. Zamotane štrudle malo namažite sa otopljenim maslacem pa zapecite na 180˚C otprilike 40 min. Pečeno pospite šećerom u prahu i kesicom vanilija šećera.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *