Špecle sa tikvicama i gorgonzolom

Špecle sa tikvicama i gorgonzolom

Idealan recept kada vam dosade tikvice na lešo, a ne smeta vam unos viška kalorija. S obzirom da volim špecle (što se i vidi po raznim kombinacijama recepata na ovom blogu)….ovdje sam kombinirala malo ljetnih dodataka- tikvice i poriluk….i odlučila sve to začiniti sa dodatnim kalorijama od vrhnja i gorgonzole- a za dijetu uvijek postoji – „od sutra“ :-).

.
Sastojci:

  • 1 poriluk
  • 3 tikvice
  • 100 gr gorgonzole
  • 250 ml vrhnja za kuhanje
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar
  • 250 gr špecli
  • Žlica masla
  • Priprema:

    1. Na malo maslinovog ulja dinstati sitno narezani poriluk dok ne omekša
    2. Dodati naribane tikvice i kuhati oko 10-ak minuta na laganoj vatri. Dodati sol, papar, eventualno i druge začine po želji i ukoliko je potrebno (ako tikvice ne otpuste dovoljno vode)  i decilitar vode.
    3. Špecle pripremiti prema uputama na pakiranju (u tavu staviti žlicu masla, kada se otopi dodati špecle i 2 dcl vode te kuhati nekoliko minuta).
    4. U posudu sa tikvicama i porilukom dodati narezanu gorgonzolu i vrhnje za kuhanje.
    5. Na kraju ubaciti kuhane špecle, sve to zajedno zamiješati i poslužiti toplo.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *