U zimske dane slatko pecivo uz čašu toplog mlijeka uvijek je dobar odabir.
Sastojci:
-
-
- 400 g glatkog brašna
- 25 g kvasca
- 1,5 dl mlijeka
- 100 g omekšanog maslaca
- 2 žlice šećera
- 1 jaje
-
Punjenje:
-
-
- džem od šljiva
-
Za premaz:
-
-
- 1 jaje
-
Priprema:
Rastopiti kvasac u toplom mlijeko s malo šećera. Jaja pomiješati sa šećerom i umiješati omekšani margarin. Dodati kvasac i brašno i umijesiti glatko tijesto. Ostaviti na toplom mjestu oko 2 sata. Potom tijesto razviti oklagijom na pobrašnjenoj površini u oblik kvadrata i podijeliti na 9 dijelova. Na sredinu svakog dijela staviti žličicu džema od šljiva. Krajeve preklopiti i staviti na pleh za pečenje koji ste prekrili pekarskim papirom. Ostaviti pola sata neka pecivo odmara i potom ga staviti u zagrijanu pećnicu na 200ºC i peći oko 15 minuta. Posuti s šećerom u prahu.
