Slatko pecivo

U zimske dane slatko pecivo uz čašu toplog mlijeka uvijek je dobar odabir.

Sastojci:

    • 400 g glatkog brašna
    • 25 g kvasca
    • 1,5 dl mlijeka
    • 100 g omekšanog maslaca
    • 2 žlice šećera
    • 1 jaje

    Punjenje:

    • džem od šljiva

    Za premaz:

    • 1 jaje
    • Priprema:

      Rastopiti kvasac u toplom mlijeko s malo šećera. Jaja pomiješati sa šećerom i umiješati omekšani margarin. Dodati kvasac i brašno i umijesiti glatko tijesto. Ostaviti na toplom mjestu oko 2 sata. Potom tijesto razviti oklagijom na pobrašnjenoj površini u oblik kvadrata i podijeliti na 9 dijelova. Na sredinu svakog dijela staviti žličicu džema od šljiva. Krajeve preklopiti i staviti na pleh za pečenje koji ste prekrili pekarskim papirom. Ostaviti pola sata neka pecivo odmara i potom ga staviti u zagrijanu pećnicu na 200ºC i peći oko 15 minuta. Posuti s šećerom u prahu.

      

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *