11/18/2017

Slatki pužići

By Recepti -

Ovaj recept i sliku nam je poslala naša čitateljica Anđela. Baš kao i ona, svoj dom ispunite opojnim mirisom cimeta i uživajte u zimskom ugođaju uz ove slasne kolačiće.

Sastojci:

PUŽIĆI

  • 500 g lisnatog tijesta
  • 70 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 žlica cimeta
  • 1 vanilin šećer
  • 60 g sjeckanih oraha

GLAZURA

  • 5 žlica šećera u prahu
  • 2 žlice mlijeka
  • 1 žličica arome vanilije

Priprema:

Maslac lagano otopite na pari, ne morate do kraja, samo toliko da ga možete pomiješati sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom.

Ako imate mogućnost,kupite u trgovini već razvučeno lisnato tijesto, u suprotnom odleđeno tijesto razvaljajte u obliku pravokutnika.

Lisnato tijesto premažite smjesom maslaca, šećera i cimeta, sa tim da rub, otprilike 1 cm, ostavite prazan. Rub uz pomoć kista premažite sa vodom, kako bi kasnije lakše zalijepili dijelove tijesta.

Preko smjese od masla, šećera i cimeta pospite sjeckane orahe. Ako želite možete upotrijebiti i drugo orašasto voće npr.lješnjake.

Tijesto zamotajte u roladu, zatim roladu režite na 1 cm debele komade. Od ove količine trebali bi napraviti dvije rolade.

Lim za pečenje prekrijte masnim papirom, te na njega slažite pužiće.

Pecite 10 minuta na 200°C.

U međuvremenu pripremite glazuru, na način da u lončiću toplo mijeko pomiješate sa šećerom u prahu i aromom vanilije,

Nakon što se pužiči ispeku, malo ih prohladite te prelijte šećernom glazurom.

 

Leave a Reply