Sastojci:
- 250 g oljuštenih badema
- 80 g oraha
- 70 g pistacija
- 100 g ušećerene narančine kore
- 50 g ušećerenog voća
- prstohvat cimeta
- 250 g brašna
- 50 g gorkog kakaa
Priprema:
Sitno nasjeckajte orahe, bademe pistacie i koru od naranče. Umješajte smjesu voća, brašno i cimet.
Na laganoj vatri zakuhajte šećer u prahu, kakao, med i 6 žlica vode, pa dobiveni sirup umješajte u smjesu s orasima. Ostavite da se hladi 10 minuta pa oblikujte u kobasicu promjera cc 4 cm koju ćete narezati na ploške od cc 1/2 cm debljine.
Narezane ploške složite na lim pa pecite 7-9 minuta na temperaturi od 185°C.
