12/15/2017

Sladoled od vanilije sa čokoladom

By Recepti -

Capture

U ovim vrućim danima savršeno će vam prijati hladno domaće osviježenje…
Sastojci:
• 500 ml mlijeka
• 3 jaja
• 4 žlice šećera
• 2 vanilin-šećera
• 1 žlica gustina
• 1 žlica šećera
• 6-7 dag maslaca
• 2-3 štapića(reda) čokolade
Priprema:
Prokuhajte 400 ml1 mlijeka. U međuvremenu mikserom izmiješajte 3 žumanca sa 4 žlice šećera i 2 vanilij-šećera. Posebno istucite snijeg od 3 bjelanca i lagano ga dodajte žumancima. U 400 ml mlijeka izmiješajte 1 žlicu gustina i šećera i uspite u kipuće mlijeko, malo prokuhajte i odmah dignite s vatre pa dodajte 6-7 dag maslaca. Ovu smjesu izmiješajte sa žumancima i snijegom, stavite proključati 2-3 puta. Smjesu izlijte u oblik, ohladite i stavite u hladnjak. Po želji možete dodati na koncu 2-3 štapića naribane čokolade.

Leave a Reply