Šareni pleteni kolač

Šareni pleteni kolač

Dijana Ademović nam je poslala recept za zanimljiv šareni pleteni kolač u kombinaciji svijetlog i tamnog tijesta.

Sastojci za tijesto:

  • 450 g brašna
  • 2 žlice kakaa
  • 2 žličice suhog kvasca
  • po ukusu soli
  • 1 šaka šećera
  • 1 šoljica ulja
  • po potrebi toplog mlijeka
  • 1 jaje
  • Priprema:

    Prosijati brašno i pomiješati sa svim sastojcima. Ulijevajući toplo mlijeko, umijesiti tijesto koje je gipko pod rukom. Pola tijesta odvojiti i dodati mu kakao. Mijesiti dok se svi sastojci ne sjedine. Ostaviti na toplom da se tijesto digne. Odvajati loptice od oba tijesta i po tri razvaljati (kao na slici ispod). Uplesti kolač i ostaviti da odstoji na toplom mjestu, Umutiti jaje, premazati kolače i peći dok ne porumene.

    

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *