Kad trebate zadiviti goste inovativnim izborom priloga, ovo je zanimljiv prijedlog za tu misiju.:)
Sastojci:
Priprema:
Operite i očistite šampinjone, prelite ih uljem i začinite Vegetom.
Tako začinjene šampinjone nadjenite sitno narezanim pršutom, naribanom gorgonzolom i dimljenim sirom.
Poslažite ih u posudu za pečenje, zalite vinom i pecite cc 10 minuta na temperaturi od 220 °C. Nakon što su se ispekli izvadite ih iz posude, a u preostali umak od pečenja dodajte naribani parmezan. Umak procijedite, dodajte malo Gustina i kratko prokuhajte da dobijete finu gustoću. Gotov umak prelite preko šampinjona na tanjuru za posluživanje.
