Salata od kukuruza

Salata od kukuruza

Sastojci:

    • 200 gr kukuruza
    • 10-12 cherry rajčica
    • 80 gr sira mozzarella
    • 8 komada mladog luka (narezati bijeli i zeleni dio)
    • 1 šaka sitno narezanog bosiljka
    • 3 žlice bijelog vinskog octa
    • sol
    • svježe mljeveni papar
    • 1/4 čaše maslinovog ulja

Priprema:

U posudi pomiješati ocat, sol, papar te postupno dodavati u ulje uz stalno miješanje da se dobije lijepi preljev za salatu bez grudica. U posudu staviti kukuruz, sir mozzarella narezan na kockice, prepolovljene rajčice, narezani mladi luk i sve pomiješati. Posuti sa pripremljenim preljevom za salatu. Staviti u hladnjak na 30 minuta-2 sata. Prije posluživanja pomiješati još jednom i posuti sa svježe sitno narezanim bosiljkom.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *