Salata od breskve – nektarine

Salata od breskve – nektarine

Malo neobična kombinacija ove ljetne salate pripremljena je prema receptu skandinavske kuhinje. Iako sastojci izgledaju kao nespojivi , ova salata je jako lijep prilog mesu sa roštilja.  Osim ovih sastojaka po želji se mogu dodati masline i kikiriki.

Sastojci:

  • 1 paket rukola salate
  • 4 nektare
  • 1 luk
  • 250 gr feta sira
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje
  • sok od limuna
  • Priprema:

    1.      Oprati rukola salatu, temeljito osušiti sa kuhinjskim ubrusima i staviti u zdjelu.

    2.      Nektarine izrezati na kriške i posložiti na vrh salate.

    3.      Očistiti luk, izrezati na kolutiće i posložiti povrh nektarina.

    4.      Feta sir narezati na kockice, rasporediti ih na vrh salate.

    5.      Začiniti sa soli, paprom, maslinovim uljem i limunovim sokom.

    6.      Staviti u hladnjak da se ohladi prije posluživanja.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *