Sastojci za tijesto:
- 600 gr brašna
- pola kesice praška za pecivo
- 2 dl mlijeka
- 1/2 žlice šećera
- 1 dl vode
- 1 kvasac
- 1 žlica soli
- 0,5 dl jogurta
- 1 dl ulja
Priprema:
Mlijeko, vodu kvasac i šećer pomiješati i ostavit da se prašak uzdigne. Potom u smjesu dodati jogurt i ulje te dodati brašno koje smo prethodno prosijali zajedno sa praškom za pecivo. Ostaviti na toplom mjestu da tijesto uzađe. Potom tijesto razvaljati na tanko i čašom vaditi krugove. Krugove premazati sa nadjevom i slagati jedan na drugi (ukupno 5 komada). Potom sa donjeg kraja urolati krugove do kraja i presjeći na pola. Donji presječeni dio staviti u kalup za muffine koji smo prethodno premazali sa uljem. Ostaviti ih u kalupu da se udvostruče, razmutiti jaje, premazati ružice i peći na 200ºC dok ne porumene.
Ružice se mogu puniti nadjevom po želji, u ovom receptu je polovina pripremljena za pizza nadjevom, a polovina sa pomiješanim sirom i naribanom salamom. Po želji se ove ružice mogu pripremiti i sa slatkim nadjevom.
Napomena: Ovo je količina dostatna za 24 komada ružica.
FB: Slatkisi-Sweet House
