Jednostavan recept za pripremu ružica od dizanog tijesta, ukusan kolač koji je odličan kao doručak ili slastica uz kavu i čaj :-).
Sastojci:
- 3 dl mlijeka
- 1/2 svježeg kvasca
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 500 gr brašna tip 400
- 1 dl ulja
- 1 jaje za premazivanje
Priprema:
Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i ostaviti da se uzdigne. Potom ga premjestiti i podjeliti na male kuglice i ostaviti da odstoje oko 10 minuta. Posebno svaku kuglicu razviti u krug i na pola premazati nadjevom od oraha i čokolade (ili nekim drugim po želji). Preklopiti nenamazanu stranu preko strane sa nadjevom. Nožem isjeći tijesto na 3 trakice, urolati svaku trakicu posebno i staviti ih u kalup od muffina tako da nadjev bude prema gore. Ostaviti h u kalupu na sobnoj temperaturi da tijesto još malo naraste, razmutiti jaje i premazati ružice. Pećnicu zagrijati na 200ºC i peći ih dok ne porumene.
Priprema nadjeva:
Mljevene orahe i šećer pomiješati sa vrelim mlijekom i dodati otopljenu čokoladu
FB: Slatkisi-Sweet House
