Razljevuša je lagana za pripremu, a može se poslužiti uz sezonsku salatu ili jogurt.
Sastojci:
- 250 gr sira
- 250 gr kajmaka
- 4 jaja
- 2,5 dl mlijeka
- 250 gr kukuruznog brašna
- malo soli
Priprema:
Žumanjke odvojiti od bjelanjaka i posebno iz zamiješati mikserom. U žumanjke dodati
sir, kajmak, mlijeko, kukuruzno brašno i malo soli. Snijeg od bjelanjaka lagano dodati u smjesu i sve zajedno pomiješati. Smjesu uliti u posudu za pečenje koju ste prethodno premazali sa malo ulja. peći na 180ºC oko 40 minuta.
