Ovo je idealan recept ukoliko tražite jednostavan i lagani obrok čija priprema ne oduzima previše vremena.
Sastojci:
- 4 jaja
- 1 čaša mlijeka
- 1/2 čaše brašna
- 1/2 žličice praska za pecivo
- malo soli (ukoliko je slanina dosta slana onda soli ne treba)
- 50 gr suhe narezane slanine/pancete
- 2 čaše krumpira (kuhanog na kockice narezanog)
- 1 tikvica narezana na kockice
- malo mladog luka ili vlasca
- 1,5 čaša naribanog sira
Priprema:
Povrće pomiješati sa brašnom te dodati mlijeko i jaja i sve ostale sastojke. Sve zajedno dobro pomiješati i staviti u manji pleh ili okruglu vatrostalnu posudu (promjer 26 cm). Staviti u peći na temperaturu od 200 ºC oko30 minuta (sredina quiche-a mora biti čvrsta, a ne tekuća)
http://ruza123-cooking.blogspot.com/
