Quiche Lorraine od palente – recept

Quiche Lorraine od palente – recept

Quiche se priprema od tijesta, a punjenja mogu biti različita, ovisno od vaših želja. Ovdje je recept za jedan nestandardni quiche od palente.

Sastojci:

  • kuhana palenta
  • 250 gr tikvica
  • 200 gr šunke
  • 250 gr naribanog sira gauda
  • 150 gr svježeg sira
  • 1 poriluk
  • ulje
  • sol
  • Priprema:

    Skuhati palentu i prebaciti je u kalup koji ste premazali sa uljem. Zapeći kratko u pećnici na 180ºC. Pomiješati naribani i svježi sir i dodati sitno narezanu šunku i soli po okusu. Po vrhu rasporediti sitno narezani poriluk i tikvice narezane na tanke listove. Peći oko 30 minuta na 180ºC. Poslužiti uz salatu.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *