Punjene tikvice sa mesom

Punjene tikvice sa mesom

Tikvice su povrće koje je ukusno u raznim kombinacijama i od kojeg možete pripremiti jako ukusnu juhu, razne priloge, a ukoliko se odlučite na pripremu punjenih tikvica sa mljevenim mesom, budite sigurni da će vas rezultat oduševiti.

.Sastojci:

  • 4 tikvice
  • 300 gr mljevenog mesa
  • 1 glavica luka
  • 3 rajčice
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 jaje
  • 1 žličica koncentrata od rajčice
  • 1 žličica o nasjeckanog peršina
  • 1 mala žlica kurkume
  • 1 žličica crvene paprike
  • 1 žličica kumina
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje
  • Priprema:

    1. Tikvice očistiti, prerezati po dužini, očistiti sredinu tikvice (sa nožem ili žlicom)
    2. U tavu na maslinovo ulje staviti narezan luk, mljeveno meso, sredinu tikvice, koncentrat rajčice, peršin, kurkumu, paprika, sol i papar te kuhati na laganoj vatri oko 20-ak minuta.
    3. Dodati jaje te kuhati na laganoj vatri dodatnih 5 minuta.
    4. Lim za pečenje premazati uljem, staviti narezane rajčice (posuti ih sa peršinom, češnjakom, soli i paprom), te povrh naslagati punjene tikvice
    5. Peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta
    6. Po želji tikvice posuti sa naribanim sirom.

    Recept by Hedija

     

    

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *