Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu posnih mafina.
Sastojci:
- 300 g brašna
- 250 g šećera
- 45 g kakaa
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1 prašak za pecivo
- na vrh noža soli
- 100 ml ulja
- 1 žlica octa
- 300 ml vode
Za ukrašavanje:
- 1 kesica posnog šlaga
Priprema:
Pomiješati brašno, šećer, sol, kakao, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. U drugoj posudi pomiješati mokre sastojke, dodati suhim sastojcima i sve zajedno dobro pomiješati. Gotovu smjesu uliti u kalup za mafine i peći 30 minuta na 180ºC. Gotove mafine ukrasiti posnim šlagom.
