Tijesto:
- 15 dkg margarina
- 18 dkg šećera
- 4 žumanca
- 14 dkg brašna
- pola praška za pecivo
Žumanca i šećer dobro izmiješajte, bar desetak minuta da smjesa postane bijela i pjenasta pa u nju dodajte ostale sastojke. Stavite u nauljen i pobrašnjen pleh. Pecite na 170 C oko pola sata.
Nadjev:
- 15 dkg kokosova brašna
- 15 dkg maslaca
- 3 žlice ruma
- 3 žlice kakaa
- 10 žlica šećera
Sve dobro izmiješati mikserom. Kad je tijesto pečeno preko njega lopaticom nanijeti izmiješani fil. Ostaviti da se ohladi, izrežite polumjesece i uživajte. U slast!!!
