Pohani kolutići od luka su odlični kao prilog ili grickalica koju možete poslužiti uz hladno pivo.
Sastojci:
- crveni luk
- brašno
- mlijeko
- jaje
- ulje
- sol
- prašak za pecivo
Priprema:
Luk natezati na deblje kolutove i uvaljati ga u brašno koje ste prethodno pomiješali sa soli i malo praška za pecivo. Ostaviti luk da odstoji 15-ak minuta. Potom luk izvaditi iz brašna,a u brašno dodajte jaje i mlijeko i sve dobro pomiješajte. Kolutove luka umočite u smjesu i pržite u vrelom ulju 2-3 minute. Potom ih posložite na papirnati ubrus da upiju višak masnoće. Poslužite uz tartar umak.
