Pohane jabuke na dalmatinski

Pohane jabuke na dalmatinski

Ovo je desert koji je jako ukusan, a najljepši dio svega je da je gotov u 10 minuta. Jedini nedostatak je da je dosta kaloričan,jer prži se u ulju, ali sa vremena na vrijeme možemo priuštiti i malo kaloričniji desert :-).

Sastojci:

    • 5 jabuka
    • 1 čaša od 2 dcl brašna
    • 3 žlice šećera
    • malo soli
    • nekoliko kapi ulja
    • 1 dcl mlijeka
    • 1 dcl bijelog vina
    • 1 limun
    • 2 vanilija šećera
    • marmelada po izboru
    • mljeveni bademi

    Priprema:

    Jabuke očistite, narežite na okrugle šnitice i onda iz svake šnitice izdubite sredinu. Jednu šniticu namažite marmeladom, pospite bademima i preklopite drugom šniticom koju ste samo namazali sa marmeladom. Dobivene «sendviče od jabuka» umočite u smjesu za pohanje i pržite u vrelom ulju u dubokoj tavi.

    Smjesa za pohanje: umutite brašno, mlijeko, vino, šećer, vanilija šećer, koricu limuna i malo soka od limuna. U to na kraju dodajte pjenasto umućena dva bjelanjka.
    Pohane jabuke pospite šećerom u prahu, mljevenim bademima i cimetom. U slast!

    

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *