Ove pogačice su izdašne, ukusne i nisu zahtjevne za pripremu, a možete ih jesti i narednog dana.
Sastojci:
-
- 1 pakovanje tunjevine
- 2 jaja
- 3 mlada luka
- ½ pola crvene paprike
- ½ limenke kukuruza šećerca
- sol
- papar
- vegeta
- po želji malo Kotanyi začina “chili con carne“
- 4 žlice krušnih mrvica
- malo kukuruznog brašna
- 10 kapara
Priprema:
Pomješajte jaja i dodajte sitno sjeckani mladi luk, sitno nasjeckanu crvenu papriku, usitnjenu tunjevinu (ako je tuna u ulju, dobro je ocijedite, čak je možete malo isprati vodom), sitno nasjeckane kapare, dodajte kukuruz i začine. Sve dobro umiješajte pa dodajte krušne mrvice (oko 4 žlice) tako da vam smjesa ne bude tvrda, a da se ne raspada. Vlažnom rukom pravite male pogačice, uvaljajte ih malo u kukuruzno brašno (može i obično, ako nemate kukuruznog) i pržite ih u vrućem ulju. Kad su gotove izvadite ih na salvetu, da ne budu premasne i poslužite ih tople uz neku salatu, šalšu, komad sira ili šta već volite.
