Pogača sa slaninom i mladim lukom

Pogača sa slaninom i mladim lukom

Jednostavne pogače zapečene s slaninom i mladim lukom.

Sastojci:

  • 230 g brašna
  • 150 ml mlake vode
  • 1,5 žličica soli
  • 10 g kvasca
  • mladi luk
  • slanina narezana na kockice
  • 1 kiselo vrhnje
  • Priprema:

    Kvasac pomiješati i malo tople vode zajedno s žlicom brašna. Kada kvasac fermentira umijesiti glatko tijesto. Prekriti s kuhinjskom krpom i ostaviti da se tijesto diže. Potom tijesto premjestiti i oblikovati dvije pogače. Položiti ih na pleh za pečenje prekriven pek papirom. Premazati ih s kiselim vrhnjem i po vrhu rasporediti slaninu. Staviti u zagrijanu pećnicu na 200ºC oko 25-30 minuta. Prije posluživanja posuti s narezanim mladim lukom.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *