Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu peciva u obliku pletenice.
Sastojci:
Priprema:
Brašno prosijati, dodati kvasac, sol, šećer, ulje i kiselo mlijeko, i uz dodavanje toplog mlijeka, umijesiti mekano tijesto. Promijesiti još jednom, a onda još jednom. Podijeliti tijesto na kuglice, za svaki kolač ce trebati šest kuglica. Obrazovati valjke i rasporediti ih kao na slici.
Plesti pletenicu, prebacujući krajeve jedan preko drugog, a onda ih saviti prema unutra.
Ostaviti pecivo da odmore i poveća volumen, premazati ih mlijekom, posuti sezamom i peći dok ne porumene.
